Tema 10; La química del carbono.

Despues de unos días en clase repasando la química que vimos el año pasado en tercero, toca empezar con algo nuevo; la química del carbono.
Las características del átomo de carbono son:

* El átomo de carbono tiene en su última capa cuatro electrones, que puede completar compartiendo cada uno de ellos con otros cuatro átomos. Forma enlaces covalentes muy estables dirigidos en el espacio hacia los vértices de un tetraedro regular, cuyo centro está ocupado por un átomo de carbono.
* El átomo de carbono puede unirse a otros átomos de carbono, dando lugar a cadenas carbonadas.
* Dos átomos de carbono pueden unirse mediante un enlace simple, doble o tripe, según los pares de electrones que compartan.
* Hay varias formas de representar los compuestos de carbono: fórmula molecular, desarrollada, semidesarrollada y geométrica.
* Un grupo funcional es el átomo o conjunto de átomos responsable del comportamiento químico de la molécula orgánica.
* Una serie homóloga es un grupo de compuestos químicos que tienen el mismo grupo funcional, pero que poseen cadenas de diferente número de átomos.

 Los Hidrocarburos (Son aquellos compuestos de carbono en cuya composición solo intervienen el carbono y el hidrógeno. Se clasifican en alcanos, que son saturados, y alquenos y alquinos, que son insaturados)

Los Alcoholes (derivan de los hidrocarburos en los que uno o más hidrógenos están sustituidos por grupos -OH.)


Aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos (El grupo funcional es el -C=O, y el de los ácidos carboxílicos, el -COOH.)

Pueden tener sustituyentes que es un átomo o grupo de átomos que ocupan el lugar de un átomo o átomos de hidrógeno de la cadena principal de un hidrocarburo o de un grupo funcional en particular)

Conceptos básicos química orgánica